β-1,4-glikozidik baglanyşyklar bilen baglanyşykly glýukoza monomerlerinden düzülen polisaharid bolan sellýuloza Ýer ýüzünde iň köp duş gelýän organiki polimerdir. Esasan ösümlikleriň öýjük diwarlarynda duş gelýän bu polimer gurluş berkligini üpjün edýär, agaçlaryň beýikliklere ýetmegine we ýapraklaryň öz görnüşini saklamagyna mümkinçilik berýär. Sellýulozanyň iň arassa tebigy çeşmesi bolan pagta bu polimeriň 90% -ine çenlisini öz içine alýar, agaç bolsa adatça lignin we gemisellýuloza bilen birlikde 40-50% sellýulozadan ybarat bolýar. Suw otlary we käbir bakteriýalar hem sellýuloza öndürýärler we onuň tebigy ýaýramagyny giňeldýärler.

Sellýuloza ekstraksiýasy ony beýleki ösümlik böleklerinden bölmegi öz içine alýar. Sellýuloza we kagyz senagatynda agaç bölekleri himiki pulpalama (sulfatlar ýa-da sulfitler ulanylyp) ýa-da mehaniki üweme arkaly lignini aýyrmak we sellýuloza süýümlerini bölüp almak üçin ulanylýar. Derman we azyk önümleri ýaly ýokary arassaçylyk ulanylyşlary üçin agartmak we fermentatiw işläp çykarmak ýaly goşmaça arassalaýyş ädimleri ulanylýar. Kislota gidrolizi ýa-da mehaniki fibrilýasiýa arkaly sellýulozadan alynýan nanosellüloza, nano ölçegdäki özboluşly häsiýetleri sebäpli ýokary gymmatly material hökmünde ýüze çykdy.

Sellýulozanyň köpugurlylygy onuň pudaklarda giňden ulanylmagyna sebäp bolýar.kagyz önümçiligi, sellýuloza süýümleri kagyz önümlerine berklik we çeýelik berýän esasy çig maldyr.dokma senagaty, pagta sellýulozasy ýüplüklere egirilýär we matalara dokalýar, bu bolsa olaryň dem alyşy we rahatlygy üçin gymmatdyr.iýmit ulanylyşlary, sellýuloza iýmit süýümi hökmünde hyzmat edýär, iýmit siňdiriş saglygyny goldaýar we doňdurma we salat souslary ýaly önümlerde goýaldyjy, stabilizator ýa-da emulgator hökmünde hyzmat edýär.