Gowşak poroşogy gabyklary ezmek we üwemek arkaly öndürilýän poroşogy aňladýar. Onuň düzüm bölekleriniň 95% -i kalsiý karbonaty, hitin we az mukdarda aminokislotalar we polisaharidlerden ybarat. Ol azyk, kosmetika we içerki bezeg üçin ýokary hilli materiallar hökmünde ulanylyp bilner, şeýle hem maldarçylykda we guşçulykda ulanylýar. Iýmit we azyk kalsiý çeşmesi goşundylary, şaý-sepleri gaýtadan işlemek, guradyjy serişdeler we ş.m.